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Wiener Griessler

Rosenmehl Wiener Griessler ist ein doppelgriffiges Mehl für Teige, die besonders elastisch sein müssen. Durch ein besonderes Mahlverfahren ist das Wiener Griessler feinkörniger als herkömmliche
helle Mehle. Es nimmt Flüssigkeiten langsamer aber dafür gleichmäßiger auf und ist deshalb besonders gut geeignet für dünne und elastische Teige. Es ist speziell für Strudel und Hefegebäck gemacht und sorgt dafür, dass auch die anspruchsvollsten Rezepte sicher und zuverlässig gelingen.

100 g Rosenmehl Wiener Griessler enthalten durchschnittlich:
Energie1453 kJ / 343 kcal
Fett1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate72 g
davon Zucker0,7 g
Eiweiß10 g
Salz< 0,01 g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 1000 g